четвъртък, 22 октомври 2009 г.

студена супа от краставица

4 порции

1 краставица
1/2 кисело мляко
1/2 лимон
3 пресни листа от мента
1/2 пресен, ситно нарязан лук
1 ситно нарязана скилидка чесън
1 ситно нарязан стрък магданоз

1. Обелвам краставицата и я настъргвам, нарязвам на малки ивици или пасирам.
2. Добавям киселото мляко и сока на половин лимон.
3. Поръсвам с ментата, пресния лук, чесъна и магданоза.

Тази супа е много освежаваща в горещо време.

Няма коментари:

Публикуване на коментар